原创 河北承德:杀年猪 暖了寒冬浓了新澳门今晚开奖结果查询乡情
年关将至,在承德平泉乡村,“杀年猪”便成了一场欢乐又庄重的盛事,承载着浓浓的年俗风情。
天刚破晓,杨树岭镇狮子庙社区就热闹起来,经验老到的杀猪师傅迅速操刀,将刚杀的猪剔骨、分肉。主妇们捞出酸菜切丝,酸香四溢,再与煮好的肉一同下锅炖煮。还有人烧水、切肉、摘菜,大家边忙边分享一年的收成,欢声笑语不断。
中午,丰盛的杀猪菜摆满桌,血肠鲜嫩可口,口感绝佳;酸菜炖白肉酸香开胃,暖彻心肺;炖猪肉色泽红亮、软糯不腻。
杀年猪,是对丰收的感恩,是乡情的纽带。岁月变迁,它始终延续,晕染着家乡最醇厚的年味。
(董雪 宋立业 李成宇 制作 徐妙巧 视频来源 承德广播电视台 平泉市融媒体中心)
坚持因地制宜、科学抗旱,河库灌区及时开闸放水,增加流量,采取疏通渠道、维修涵闸等措施,做到远送多浇、有水可浇;引黄灌区根据抗旱需水情况,及时开闸放水,争取多引黄河水;平原灌区发挥机电井作用,采取有效措施保障机井通电,并组织投入各类排灌机械179.4万台,努力增加抗旱播种面积。丘陵岗区利用坑、塘、堰、坝等小型水利工程组织抗旱播种。夏播以来,全省累计抗旱浇水7977.3万亩次,播种进度与常年相当。
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