原创 让世界酸菜看新今日特马结果民 辽宁新民市举办酸菜产业高质量发展大会
中新网沈阳1月21日电 (记者 赵桂华)世界首家10万级GMP智能化酸菜生产车间竣工投产、美味酸香的新民“酸菜宴”精彩面世、开展了24个白菜品种的科学研究与试验示范……1月21日，占据了全国酸菜7成销售份额的沈阳市新民市举办酸菜产业高质量发展大会，来自国内众多知名专家、学者、企业家齐聚一堂，为国家部委重点培育的沈阳新民酸菜制品产业集群高质量发展出谋划策，让新民的酸菜文化走向全球。
新民市是国家重要白菜产地，全国优质大白菜主产区之一，目前全域拥有20000余户种植户、10万亩种植面积、13亿斤产量，获批“大民屯白菜”国家地理标识证明商标。新民酸菜有悠久的历史传承，酸菜产品规模化生产已有40余年。全市现有酸菜生产企业64家，年产总量约有7亿斤，年生产总值约20亿元。
2023年，工信部等十一部委确定“沈阳新民酸菜制品”为重点培育的地方特色食品产业集群，也是沈阳市唯一一个入选的县区。新民市委、市政府抢抓机遇，科学决策，迅速行动，大力实施新民酸菜产业集群项目建设。
目前，新民酸菜产业已经实现了一、二、三产业融合发展，集种植、腌制、加工、销售为一体，上下游产学研用优势互补、合作发展，打造了现代化大农业的具体样板；实现了全产业链发展，通过联农带农机制带动广大农民群众就业，促进共同富裕，是乡村全面振兴的生动实践；并将种源研发、优品繁育、精深化加工、品牌化营销、高端化智能化绿色化贯穿全产业链始终，有力推动干部发展理念、企业经营方式、群众生态理念生活习惯发生转变，承载着农业农村现代化的现实构想。
特别值得一提的是新民市实现了酸菜生产加工技术创新。当日会后，与会嘉宾参观了刚刚竣工投产的世界首家10万级GMP智能化酸菜生产车间，了解到该项目成功突破技术瓶颈，成为全国首家实现酸菜自动称重、分装规模化生产，通过巴氏杀菌技术，实现防腐剂“零添加”，现6条生产线运行良好，日产酸菜能力10万斤。
“酸菜作为东北特色，成功实现从农产品到特色食品的转型，这一转变不仅拉长了产业链条，更有力推动了一、二、三产业的深度融合，本质上是发展思路与模式的革新。”沈阳市委常委、新民市委书记马原在会上谈到了新民着力发展酸菜产业的有利市场环境，当前，东北旅游热度居高不下，带动东北特产线上线下好物出圈，酸菜更是广大游客的首选，来了就要吃、走了还要带、回去还要买！比如，华人走向世界，把中餐也带到了全球，做到了在全球有华人的地方，都有东北酸菜的身影。
而召开当日大会的主旨就在于更好地保护新民酸菜产业，更好地培育产业生态，打造最强最优的产业集群。下一步，新民市将坚持现代化企业经营，坚持高端化市场定位，坚持全链条运作，坚持品牌化营销，积极打造全国酸菜(酱腌菜)核心产区和品牌企业集聚地，力争2-3年产业规模达到100亿元，3-5年达到300亿元。
沈阳农业大学党委副书记、副校长李斌在会上说，东北酸菜工业化、标准化是大势所趋，即在传统酸菜的基础上，采用现代化的加工手段，将传统手工，模糊性及随意性操作转变为机械化、自动化、标准化、规模化、连续化、智能化生产加工。未来，将通过校企合作等方式，大力建设新民东北酸菜产业集群项目，推动酸菜产业从“种植—腌制—加工—食品研发”等全链条产业提升。
世界中餐联合会特邀副会长蔡永峰表示，世界中餐联合会将积极发挥自身资源优势，把承载着深厚历史文化底蕴的东北酸菜打造成为时代新品和国际知名品牌，让“世界酸菜看中国，中国酸菜看东北，东北酸菜看新民。”
此外，当日大会成立了酸菜产业协会，为东北酸菜产业研究院、校企联合实验室等进行揭牌，旨在促进校地融合、校企合作、产学研优势互补，推动新民酸菜产业高质量发展。(完)
约谈指出，近日极兔速递、顺丰速运处理场所先后发生机械操作、装卸操作事故事件，充分暴露出企业安全发展理念树得不牢，安全生产主体责任和总部安全保障统一管理责任落实不到位，分拣设备、货车装卸设备等安全防护不规范，从业人员安全意识淡薄，安全教育培训缺失，有规不依、冒险作业等依然突出，教训深刻。 约谈要求，极兔速递、顺丰速运要从思想认识、组织领导、责任措施等方面真正把安全生产摆在至关重要的位置，坚持人民至上、生命至上，坚决守住发展决不能以牺牲人的生命为代价这条红线，坚决扛起安全责任，把保护人民群众生命财产安全作为最现实的“国之大者”落实落细落到位。要深刻吸取事故事件教训，举一反三。要对发生安全生产事故事件的原因紧盯不放，持续深化处理场所“四不”问题整治，全面排查分拣设备、装卸车辆等隐患，严查分拣员、装卸员违规操作问题，提升处理场所规范化管理水平。
4。推动投资自由化便利化。健全外商投资服务保障机制，切实保障外商投资企业依法公平参与政府采购、招投标、标准制定等事项，支持符合条件的企业平等享受产业和区域发展政策。鼓励设立外资研发中心，在研发费用、专职研发人员数量、购置设备等方面降低准入门槛。支持采取“平台+园区”、“机构+企业”的共享开放合作发展模式，建设国别产业合作园区。
6。提升贸易便利化水平。加快中国（新疆）国际贸易“单一窗口”建设，丰富跨境电商、物流全程协同等地方特色应用。扩大自中亚等周边国家优质农产品、食品进口。率先推进边境口岸农副产品快速通关“绿色通道”全覆盖。扩大周边国家特色中药材进口，对进口睡莲花、秋水仙、洋甘菊、石榴花、玫瑰花、牛舌草等新疆急需中药材批量开展风险评估，加快签订双边议定书。探索进口大麦加工为饲用芽苗的闭环监管模式。依托中哈霍尔果斯国际边境合作中心（以下简称合作中心），加强与周边国家农产品、食品风险信息互通、检测执法互助领域合作。推进中国—中亚区域检验检疫安全技术合作与交流，搭建中国—中亚法规标准信息交流平台。推动综合保税区与自贸试验区统筹发展。实施重要矿产品“口岸+卸货地”联合监管模式。探索在满足监管条件的基础上，打造国际邮件、国际快件、跨境电商集约化监管模式。对边民互市贸易进口商品实施分层查验、分类监管。做好进口资源性商品的采信试点工作，鼓励符合资质要求的第三方检验检测机构参与，进一步提高通关效率。
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