原创 福建闽清百年老油坊:香港正版资料全年免费公开父子接力传承纯古法榨油技艺
溪源油坊有近130年的历史,是福建省闽清县仅存的一座手工榨油作坊。张宗明是福州市非物质文化遗产保护项目溪源油坊榨油技艺代表性传承人,近四十年来,他始终坚守着这份老手艺。
每当茶籽成熟的季节,张宗明便开始忙碌起来,凭借双手与精湛技艺,将茶籽转化为满室飘香的茶油。张宗明告诉记者,从茶籽的烘烤、磨粉,到过筛、蒸煮、压饼,最后进行压榨,每一个步骤都需谨慎操作,否则便会影响茶油的产量与品质。
如今,张宗明不仅自己践行着传统,更将这门榨油技艺传授给了儿子,让溪源茶油得以延续其醇厚风味,也让更多人有机会亲身体验到这份古老技艺所蕴含的独特魅力。(吴晟炜 石阿莉 黄东锦)
针对近期持续高温干旱对农业生产造成的不利影响,农业农村部在前期发布预警信息的基础上,于6月11日对河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西等省启动农业重大自然灾害四级应急响应。
在四川之前,河南、内蒙古、浙江、江西的省级党委科技委员会已经亮相。河南、吉林和四川的省委科技委员会,都是由省委书记和省长担任主任。
据官网介绍,四川绵阳是我国重要国防军工和科研生产基地,邓稼先、于敏等9位“两弹一星”元勋和成千上万的科技精英在这里“干惊天动地事、做隐姓埋名人”。