原创 【新管家婆一肖一码100正确春纪事】广西荔浦乡村家宴:不蒸芋扣不成席
在广西荔浦市,“芋头扣肉”是每家每户逢年过节、酒席家宴中必上的传统“头道菜”,有“不蒸芋头扣肉不成席”的说法,被列为清朝“皇室贡品”的荔浦芋头则是制作扣肉的“黄金搭档”。
一碗品质上乘的荔浦芋扣肉做法极为讲究,制作工序严谨精细。扣肉必须选用当日宰杀的大块五花猪肉,依次进行熬煮、刺皮、抹色,再将五花肉放入油锅,高温炸至皮色金黄后,继续放入熬煮原汤里回锅煮皮退火,再捞出将肉浸泡在冷水里,待肉皮完全起皱褶后,切成1cm左右厚的大片肉块,拌上秘制扣肉调料腌制备用。
做扣肉的芋头也必须选用产自荔浦当地的粉糯香芋头,在将芋头去皮、切成与扣肉大小相一致的芋片后,放入油锅里炸至金黄发硬捞出,与已腌制好的肉块间隔倒装入碗,再放入蒸笼高温蒸至一定时间后取出,放置桌面翻碗成扣并撒上葱花,一碗色香糯俱全、入口即化的荔浦芋扣肉就做成了。
2018年,荔浦芋扣肉入选中国菜之广西十大经典名菜。2020年,荔浦芋扣肉制作技艺被列为广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目。
(杨宗盛 桂林报道)
首都经济贸易大学京津冀房地产研究院院长、北京市房地产法学会副会长兼秘书长赵秀池持相近态度。她告诉记者,从计量口径上取消公摊,会导致整套房的住房面积减少,而房屋总价不会发生变化,因此总价不会改变,以住房面积计量的单价会上涨。
雷海潮出生于1968年4月,山东德州人,1991年7月参加工作,1996年3月加入中国共产党,研究生学历,医学博士,先后毕业于潍坊医学院、山东医科大学、上海医科大学。他曾任北京市卫生局副局长,北京市卫计委副主任、主任,北京市卫健委主任等职,于2020年10月升任国家卫健委副主任、党组成员。
去年,我省艺术本科提前批实行顺序志愿,设2个志愿,1个“学校+专业(或专业类)”为1个志愿;其余批次均实行平行志愿,每个批次设12个志愿。今年,艺术本科提前批设置1个院校志愿和4个专业志愿,不再设专业组。艺术本科批和专科批依旧实行平行志愿,但各设置35个志愿。“有关批次的志愿数量增加,不仅满足了考生填报志愿的多样性选择,也降低了考生滑档的概率”。高冰南说,建议考生完整填写相应批次设置的所有平行志愿,以增加自己被投档和录取的机会。