原创 《生牛肉饼》团体标准在广州澳门精准资料大全免费发布
中新网广州1月10日电 (记者 王坚)由中国出入境检验检疫协会主办的“食尚新标领航未来——第一届‘庖丁解牛’高质量发展论坛暨《生牛肉饼》团体标准发布会”于10日在广州举办。会议正式发布《生牛肉饼》(T/CIQA106-2024)团体标准，并对该标准的主要内容和技术要求进行了详细解读。
会上介绍，《生牛肉饼》(T/CIQA106—2024)团体标准由中国出入境检验检疫协会综合质量服务标准化技术委员会(CIQA/TC12)组织广东温瓯食品科技有限公司、华测检测认证集团股份有限公司等单位牵头起草。
《生牛肉饼》(T/CIQA106—2024)团体标准规定生牛肉饼的术语和定义、产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮运和销售的要求；适用于速冻生牛肉饼的生产、检验和销售。标准的发布，标志着牛肉饼生产领域有了更加统一、规范的标准体系，为提升产品质量、保障消费者权益提供了有力的支撑。
发布会现场，中国出入境检验检疫协会高级顾问郭力生在《团体标准发布及协会团体标准化发展》的演讲中，介绍了团体标准的发布情况和协会在团体标准化方面的工作进展。
与会专家围绕牛肉深加工技术的最新进展、工艺创新、设备升级以及市场应用等话题展开了深入的交流和探讨。他们一致认为，技术创新是牛肉加工行业持续发展的核心驱动力，而标准化则是技术创新成果得以广泛应用和推广的重要保障；坚持技术创新与标准化并重，将推动牛肉加工行业走向更加高端化、智能化、绿色化的发展道路。(完)
2024年，载人航天工程规划了2次载人飞行任务和2次货运飞船补给任务，天舟七号货运飞船补给任务已于1月圆满完成，后续还将陆续实施神舟十八号和神舟十九号2次载人飞行任务及天舟八号货运飞船补给任务。执行2次载人飞行任务的航天员乘组已经选定，正在开展任务训练。目前，驻守空间站的神舟十七号航天员乘组身心状态良好，预计于4月底返回地面。
据介绍，诺如病毒是一种能够引起人和多种动物发生急性肠胃炎，导致严重腹泻的人畜共患病病原，也是一种重要的食源性疾病病原。诺如病毒传播途径多种多样、感染剂量低、排毒时间长、环境抵抗力强、病毒变异快、免疫保护时间短，具有高度传染性和快速传播能力。
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