原创 让世界酸菜看新民 辽宁新民2023澳门正版资料免费更新市举办酸菜产业高质量发展大会

中新网沈阳1月21日电 (记者 赵桂华)世界首家10万级GMP智能化酸菜生产车间竣工投产、美味酸香的新民“酸菜宴”精彩面世、开展了24个白菜品种的科学研究与试验示范……1月21日,占据了全国酸菜7成销售份额的沈阳市新民市举办酸菜产业高质量发展大会,来自国内众多知名专家、学者、企业家齐聚一堂,为国家部委重点培育的沈阳新民酸菜制品产业集群高质量发展出谋划策,让新民的酸菜文化走向全球。

东北酸菜产业研究院揭牌。赵桂华 摄

新民市是国家重要白菜产地,全国优质大白菜主产区之一,目前全域拥有20000余户种植户、10万亩种植面积、13亿斤产量,获批“大民屯白菜”国家地理标识证明商标。新民酸菜有悠久的历史传承,酸菜产品规模化生产已有40余年。全市现有酸菜生产企业64家,年产总量约有7亿斤,年生产总值约20亿元。

2023年,工信部等十一部委确定“沈阳新民酸菜制品”为重点培育的地方特色食品产业集群,也是沈阳市唯一一个入选的县区。新民市委、市政府抢抓机遇,科学决策,迅速行动,大力实施新民酸菜产业集群项目建设。

世界首家10万级GMP智能化酸菜生产车间。新民市委宣传部供图

目前,新民酸菜产业已经实现了一、二、三产业融合发展,集种植、腌制、加工、销售为一体,上下游产学研用优势互补、合作发展,打造了现代化大农业的具体样板;实现了全产业链发展,通过联农带农机制带动广大农民群众就业,促进共同富裕,是乡村全面振兴的生动实践;并将种源研发、优品繁育、精深化加工、品牌化营销、高端化智能化绿色化贯穿全产业链始终,有力推动干部发展理念、企业经营方式、群众生态理念生活习惯发生转变,承载着农业农村现代化的现实构想。

特别值得一提的是新民市实现了酸菜生产加工技术创新。当日会后,与会嘉宾参观了刚刚竣工投产的世界首家10万级GMP智能化酸菜生产车间,了解到该项目成功突破技术瓶颈,成为全国首家实现酸菜自动称重、分装规模化生产,通过巴氏杀菌技术,实现防腐剂“零添加”,现6条生产线运行良好,日产酸菜能力10万斤。

智能化酸菜生产线。赵桂华 摄

“酸菜作为东北特色,成功实现从农产品到特色食品的转型,这一转变不仅拉长了产业链条,更有力推动了一、二、三产业的深度融合,本质上是发展思路与模式的革新。”沈阳市委常委、新民市委书记马原在会上谈到了新民着力发展酸菜产业的有利市场环境,当前,东北旅游热度居高不下,带动东北特产线上线下好物出圈,酸菜更是广大游客的首选,来了就要吃、走了还要带、回去还要买!比如,华人走向世界,把中餐也带到了全球,做到了在全球有华人的地方,都有东北酸菜的身影。

而召开当日大会的主旨就在于更好地保护新民酸菜产业,更好地培育产业生态,打造最强最优的产业集群。下一步,新民市将坚持现代化企业经营,坚持高端化市场定位,坚持全链条运作,坚持品牌化营销,积极打造全国酸菜(酱腌菜)核心产区和品牌企业集聚地,力争2-3年产业规模达到100亿元,3-5年达到300亿元。

沈阳农业大学党委副书记、副校长李斌在会上说,东北酸菜工业化、标准化是大势所趋,即在传统酸菜的基础上,采用现代化的加工手段,将传统手工,模糊性及随意性操作转变为机械化、自动化、标准化、规模化、连续化、智能化生产加工。未来,将通过校企合作等方式,大力建设新民东北酸菜产业集群项目,推动酸菜产业从“种植—腌制—加工—食品研发”等全链条产业提升。

世界中餐联合会特邀副会长蔡永峰表示,世界中餐联合会将积极发挥自身资源优势,把承载着深厚历史文化底蕴的东北酸菜打造成为时代新品和国际知名品牌,让“世界酸菜看中国,中国酸菜看东北,东北酸菜看新民。”

此外,当日大会成立了酸菜产业协会,为东北酸菜产业研究院、校企联合实验室等进行揭牌,旨在促进校地融合、校企合作、产学研优势互补,推动新民酸菜产业高质量发展。(完)

  20。推进国际文化教育交流。加强国际传播能力建设,创新文化服务海外推广模式,开展音乐舞蹈、文化遗产、艺术展览、文化创意、竞技赛事等国际交流活动,打造多元文化交流平台。支持申请创建国家对外文化贸易基地,打造一批具有中国特色、丝路元素的优势文化产品和服务。充分发挥旅游业提供岗位多、带动能力强的优势,依托新疆自然风光和人文风情,打造具有世界影响力的丝绸之路旅游走廊,带动各族群众就业增收。支持创建边境旅游试验区和跨境旅游合作区。联合周边国家打造跨境旅游线路,研究开行国际旅游列车。实施“留学新疆”计划,委托符合条件的高校承担中国政府奖学金生培养任务,对优秀留学生赴新疆高校学习予以奖学金支持,鼓励高校招收自费来疆留学生,培养服务自贸试验区发展需要的国际化人才。

  美中航空遗产基金会主席格林和莫耶、麦克马伦等表示,非常荣幸能收到习近平主席的复信并访问中国,将致力于传承和发扬飞虎队精神,增进美中人民之间的友谊。

  8。推进内外贸一体化发展。在自贸试验区内开展内外贸一体化先行先试,聚焦棉纺、番茄、硅基等优势产业,用足用好现有支持政策,支持企业一体化经营、一体化市场开拓、一体化品牌培育。加快构建特色产品全产业链标准体系,推动棉纺、番茄、硅基产品标准与国际标准协调对接,提升内外标准一致化水平。统筹推进棉花认证体系建设工作,打造具有国际影响力的棉花认证品牌。发挥重点贸易促进平台作用,借助中国国际进口博览会、中国进出口商品交易会、中国国际服务贸易交易会、中国国际消费品博览会等大型综合展会开展组展招商工作,安排一定面积展销特色产品,对参展企业给予展位费减免。加强非商业性境外展会公共服务,支持企业参加特色产品国际展会。加强与行业商协会合作,开展特色产品进商超、进电商平台、进批发市场活动。组织电商平台、线下零售企业举办特色产品主题消费活动,推动电商平台等设置特色产品专区。

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评论
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