原创 (新春见闻)“南宋新澳2024管家婆资料CBD”朝天门再现“临安年味”
中新社杭州1月23日电 题:“南宋CBD”朝天门再现“临安年味”
作者 林波
“酱鸭儿、葱包桧儿、蜜枣儿、羊肉儿。”春节临近,年味渐浓,行走在杭州鼓楼附近的大马弄,带有“儿化音”的老杭州人叫卖声不绝,传统杭州美食更是吸引了不少人排队。
这是一幕恰似著名画家傅伯星创作的《临安年市图》中的场景,再现了南宋都城临安(今杭州)朝天门的热闹景象,“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺……”
当年的朝天门是杭州的市中心和商贸中心。《都城纪胜》一书,曾记载朝天门“食物店铺,人烟浩穰”,其繁盛不输如今游客所见之热闹场景。
《武林旧事》中的朝天门年市,“内外竞售锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、狻猊、虎头,及金彩缕花、春贴幡盛之类,为市甚盛”。
当年的朝天门便是现在的杭州鼓楼。位于鼓楼附近、靠近太庙的大马弄因南宋马军司设此而得名。
以大马弄为代表的“南宋CBD”坊巷里不仅有说着一口地道方言的老杭州人,还有充满“烟火气”的菜市场。
杭州人讲究“无酱鸭,不过年”。“小寒节气开始做酱鸭,只做11月、12月和次年1月这三个月份。”富文娟是大马弄旁的察院前巷上“文娟酱鸭”的创始人,她在这条街上售卖酱鸭已有20余年,“我们一年可以卖出上万只鸭子,酱鸭味道咸中带甜,是老杭州人年夜饭的必备菜品”。
杭州的酱货饮食文化历史悠久,凭借其独特的地理环境和丰富的物产,逐渐发展出了以酱鸭、酱肉、酱鱼等为代表的酱货系列。
除了酱鸭外,杭州人的年夜饭还少不了春卷、元宝鱼、白斩鸡等美食。
“卷不及,完全卷不及。”在大马弄做了十几年春卷生意的肖女士说,临近春节,春卷的销量明显攀升。
除了多元的美食,多彩的文化活动也增添喜庆气氛。朝天门脚下的南宋书房正筹备一场音乐会,将激情四溢的民乐与慵懒的萨克斯等多元音乐风格融为一体,为民众带来一场街头盛宴。朝天门旁的德寿宫红墙也换上了新装,墙上新增了取自王献之《余杭帖》的行书“杭州”二字,并配以经典的蛇纹“蟠虺纹”图案,为这一历史地标增添了更加浓厚的文化氛围。(完)
这份民调的调查时间为10月24日到25日,由访员进行计算机辅助电话访问,完访人数1070位,样本代表性与加权采用“比例估计法”,调查范围是全台22个县市,年满20岁以上民众。
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冯栢文对《环球时报》记者说,澳中两国近期就葡萄酒和风塔达成共识是一个积极进展。这标志着两国具备建设更加顺畅贸易关系的潜力。他同时提到,中国近期终止对澳大利亚进口大麦征收合计80.5%的反倾销税和反补贴税,为澳大利亚大麦出口商重新进入中国市场铺平了道路。